커피맛1 커피의 역사 커피의 역사1. 커피의 기원커피의 기원은 명확하게 기록되어 있지 않지만, 전설에 따르면 에티오피아에서 처음 발견되었다고 전해진다. 가장 유명한 이야기는 9세기경 에티오피아의 염소 목동 칼디(Kaldi)와 관련이 있다. 칼디는 자신의 염소들이 붉은 열매를 먹은 후 매우 활발해지는 것을 발견했다. 그는 이 열매를 직접 맛본 후 기운이 넘치는 효과를 체험했고, 이를 근처 수도원으로 가져가 승려들에게 알렸다. 수도사들은 이 열매를 음료로 만들어 밤샘 기도 중 졸음을 방지하는 데 사용하면서 커피가 본격적으로 알려지기 시작했다.2. 아라비아에서의 발전에티오피아에서 발견된 커피는 15세기경 아라비아 반도로 전파되었고, 예멘에서 처음으로 재배되었다. 예멘의 수도승들은 커피를 '카후아(Qahwa)'라고 불렀으며, 각종 .. 2025. 3. 1. 이전 1 다음
